sábado, 21 de enero de 2012

EL HIELITO, LA FRUTA Y LA LECHE

NOTA AL PIE:
Refrescantes : la cremolada de frutas ( mango, naranja, etc ) y el quesohelado ( realizado con leche de vaca) ,son muy populares en el pais incaico, especialmente luego de un cebichito o un chicharron de corvina.
Todos por un sol.
Nosotros tenemos el raspadillo de la plaza España o de la Frigo en miraflores.
jlss

Cremolada: Es un derivado de los jugos de fruta, similar al sorbete, que se prepara haciendo congelar el jugo hasta formar hielo, para luego machacarlo suavemente y formar una masa semi-sólida que se sirve en vasos. Es popular en las épocas de verano. Un preparado similar es la raspadilla.

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